８月になり、
伊勢海老漁が解禁となったので、
早速とってきました♪
実は、吉田の嫁が伊勢海老が大好きなので、
たまには、
こうして伊勢海老をご馳走している訳です。
魚や野菜等は、スーパーで売っていたり、
ネットで注文出来たりと、
今ではお金を払えば簡単に手に入れる事が出来ますが、
こうして、
自分の手で取ってきて、
調理して食べる方が、
食のありがたみや、鮮度の抜群さを体感でき、
何よりの贅沢だと感じます。
これは、
食材だけではなく、
建築技法や、火おこし、言葉等、
様々な場面で共通するものがあり、
昔ならではのやり方、あり方に
実は大切な文化や教えが含まれている事があるものです！
という事で、
スマホやテレビばかりを見てないで、
たまには、
自分の手足を汚して
昔ながらの体験をしたり、
原始的でちょっと野蛮な事を体験してみる事をおススメ致します♪
意外と脳が刺激されて、
爽やかな気分になりますよ～(^^)/
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